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每次都讓老婆辛苦煮,所以這次換我回饋一下~~
小洪煎餃(*^﹏^*)桿皮包餃子,順便練身體
（其實還是寶貝在旁邊動嘴巴下指導棋，我一邊裝會做苦力做出來的成品啦！）
餡當然是自己用攪拌缸調出來的，皮當然也是自己和麵粉揉出來擀出來的，厲害的是，一張一張的麵皮，我們不是用擀麵棍喲！因為龜毛的大廚買不起高級的，又不想買便宜貨，所以寧缺勿濫，逼我用"小碗"去擀面皮擀出來的！這也算是克難之下必有勇夫，獨創的絕技吧！！
以前不管是吃外面買的水餃，吃自己包的水餃，吃別人包的水餃，總是覺得水餃肉乾乾硬硬的，可是配方又沒什麼問題，所以這次的煎餃，我們採用寶貝靈機一動的想法，重新調整了內容的比例，果然變成非常的juicy，完全沒有一點肉的腥味，而且口感變得好脆好好吃!!!
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